15 de September del 2023

Pasantía en ELEAM Cristina Calderón

El pasado 12 de septiembre, estudiantes de segundo año de la carrera de Nutrición y Dietética vivieron una experiencia enriquecedora al llevar a cabo una pasantía en el Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores (ELEAM) Cristina Calderón. La actividad estuvo supervisada por el docente Camilo Avendaño y tuvo como objetivo principal permitir a los estudiantes conocer las instalaciones del centro y comprender a fondo las funciones de un profesional nutricionista en este entorno.

Un ELEAM, o Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores, es una institución dedicada al cuidado integral de personas mayores que requieren asistencia y atención continua. Estos establecimientos ofrecen un entorno seguro y confortable, donde se brinda apoyo tanto en aspectos médicos como emocionales a los residentes.

Durante la pasantía, los y las estudiantes tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones del establecimiento y conocer de cerca la rutina de las personas que allí residen. Además, bajo la dirección de la Nutricionista Constanza Martínez, los y las estudiantes recibieron una explicación detallada de la importancia del papel del nutricionista en el cuidado de los y las residentes.

La Nutricionista guió a los y las estudiantes a través de cada aspecto de su labor, destacando cómo la planificación de dietas adecuadas y la supervisión nutricional son esenciales para garantizar la salud y el bienestar de las personas mayores.

Esta pasantía no solo ofreció una valiosa experiencia práctica a los y las estudiantes de Nutrición y Dietética, sino que también les permitió reflexionar sobre la importancia de su futura profesión en el cuidado y mejora de la calidad de vida de los adultos mayores en nuestra sociedad.