18 de October del 2016

Profesor y estudiante conversaron sobre la pesquería de la centolla en Magallanes

Se trata del Dr. Javier Díaz Ochoa y Rigoberto Hernández G., estudiante tesista de la carrera de Biología Marina (UMAG), quienes ahondaron en los ”hot topics” sobre la pesquería de la centolla (Lithodes santolla) en Magallanes. Esta conversación se dio en el marco de una entrevista para el programa “Zona de Pesca” emitido semanalmente a través de Radio Polar. Conduce Maryorie Low, periodista del la Dirección Zonal de Pesca de Magallanes.

El aprovechamiento sustentable de recursos pesqueros debería ser una de las prioridades de un país con gran riqueza de recursos como Chile.  La pesca es una actividad a la cual se dedican decenas de miles de personas a lo largo del país y que genera importantes ingresos económicos.  No obstante, en Chile el consumo de productos pesqueros es muy bajo, debido a los costos elevados.  Esta situación debería cambiar, pues los recursos pesqueros proporcionan un alimento de muy buena calidad y que puede ayudar a mejorar el estado nutricional de toda la población.  Lamentablemente en el país la mayor parte de la producción pesquera se destina a la exportación, razón por la cual esta fuente alimenticia queda en buena parte lejos del alcance de la mayoría de la población.  Además, la forma como se ha desarrollado la industria pesquera en el país frecuentemente ha llevado a que se sobreexploten los recursos.

La protección y el uso sustentable de los recursos pesqueros del país, es una labor que en gran medida se basa en la adquisición de conocimiento científico sobre la biología de los recursos pesqueros.  Obviamente, además, es indispensable desarrollar medidas de administración pesquera eficientes en cuanto que permitan un acceso más equitativo a los recursos, desarrollar esquemas de control para evitar prácticas poco sustentables (e.g. “lavado de capturas”, pesca ilegal, etc.), administración de cuotas de pesca, etc.

Actualmente el estudiante de biología marina, Sr. Rigoberto Hernández realiza su tesis de grado sobre pesquerías de la centolla en la región de Magallanes.  Su profesor guía de tesis es Javier D. Díaz O., del Departamento de Ciencias y Recursos Naturales.  El título de la tesis es: “Análisis biológico-pesquero, implicancias socio-culturales y aprovechamiento sustentable de la centolla (Lithodes santolla) en la región de Magallanes”.

Ver entrevista aquí: https://www.youtube.com/watch?v=8q98J9g6QS8