Una Alimentación Saludable es la que cumple las condiciones de variedad, suficiencia, equilibrio e inocuidad esenciales para que una persona se mantenga sana.
Una buena alimentación permite crecer normalmente y mantenerse sano y evita enfermedades como la obesidad.
7 Consejos para una alimentacion saludable
1. Consume 3 veces al día productos lácteos como leche, yogurt, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o descremados
¿Por qué?:
- Porque contienen proteínas, calcio y vitaminas.
- Porque el consumo suficiente de leche durante toda la vida más actividad física frecuente reducen el riesgo de osteoporosis.
- La falta de calcio produce osteoporosis, lo que significa huesos frágiles, es la causa más común de fractura de cadera que obliga a los adultos y adultos mayores a depender de otras personas.
2. Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada día
¿Por qué?:
- Porque además de vitaminas y minerales contienen antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y diversos tiempos de cáncer.
- Contienen fibra que favorece la digestión y ayuda a bajar el colesterol en la sangre.
- Ayudan a prevenir la obesidad.
- Se recomienda consumir frutas y verduras de distintas variedades y colores.
- Aportan pocas calorías.
3. Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por semana en reemplazo de la carne
¿Por qué?:
- Porque contienen proteínas, minerales y vitaminas.
- Contienen fibra, que contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre y facilita la digestión.
- Pueden reemplazar a la carne aportando menos grasa, si se comen con cereales como arroz o fideos.
- Las legumbres al igual que las frutas y verduras contienen antioxidantes y fibra que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
4. Come pescado, mínimo 2 veces por semana, cocido, al horno, al vapor o a la plancha
¿Por qué?:
- Porque el pescado tiene proteínas y minerales tan buenos como la carne.
- Contienen ácidos grasos omega-3 que contribuyen a disminuir el colesterol en la sangre, ayudando a prevenir las enfermedades del corazón.
- El pescado puede ser fresco, congelado o en conserva.
- Prefiere las conservas en agua y con poca sal (sodio), son más saludables.
- No consumir pescados y mariscos crudos.
5. Prefiere los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol
¿Por qué?:
- Porque el consumo frecuente de frituras y alimentos ricos en grasa saturada, ácidos grasos trans y colesterol aumenta el colesterol sanguíneo y el riesgo de enfermar del corazón.
- Importante elegir aceites vegetales y usar en poca cantidad, porque aportan muchas calorías.
- Cocinar con menos aceite y preparar frituras sólo una o 2 veces al mes.
- Las cecinas, vísceras, mantequilla, tortas, pasteles, papas gritas contienen grasas saturadas y colesterol.
- Paltas, nueces y aceitunas aportan grasas “saludables”.
6. Reduce tu consumo habitual de azúcar y sal leyendo las etiquetas de los alimentos
¿Por qué?:
- Gran parte de los alimentos procesados contienen grasas, azúcar o sal.
- Estamos consumiendo más del doble de la sal recomendada. Esto puede aumentar la presión arterial, principal factor de riesgo de infartos al corazón o cerebro.
- El consumo excesivo de azúcar y dulces se asocia a un mayor riesgo de obesidad y caries dentales.
7. Toma 6 a 8 vasos de agua al dia
¿Por qué?:
- Porque necesitamos reponer las pérdidas de la respiración, orina, sudor y deposiciones.
- Porque favorece la eliminación de toxinas del organismo.
- Regula la temperatura corporal.
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